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  • 廣云貢餅,熟茶始祖 煮茶論道,王者歸來
  • 撰寫時間:2019-11-25 15:52:38

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    ----廣云貢餅始創出品 61 周年慶典活動隆重舉行

    11月22日,廣云貢餅始創出品 61 周年慶典活動在2019中國(廣州)國際茶業博覽會展館隆重舉行,吸引了茶界、全國各地經銷商及茶友 150多 人參與盛會。中國茶葉流通協會會長王慶,中國茶葉流通協會副會長、廣東省茶業行業協會會長、廣東茶葉進出口有限公司董事長、總經理穆有為,華南農業大學茶學教授王登良,華南農業大學園藝學院副院長、教授、廣東省茶業行業協會副會長曹藩榮,中山大學教授戚康標,廣東省茶業行業協會副會長張黎明、陳華、吳世海、盧樹勛,廣州益武國際展覽有限公司董事總經理李廣韜等茶業行業的領導和專家以及華新集團等全國合作伙伴參加了盛會。

    一直以來,很多茶友對 " 廣云貢餅 " 這個名字耳熟能詳,卻對它的歷史和背景相知甚少。早在上世紀五十年代,隨著茶葉出口業務的發展與壯大,普洱茶因其獨特的后陳化特質,深受港澳臺以及東南亞資深茶人的喜愛。為了滿足市場需要,應香港茶商要求,1955 年廣東茶葉進出口有限公司的前身即中國茶業公司廣東分公司,組織技術精英,通過對曬青毛茶潤水、渥堆等一系列新工藝試驗,使普洱茶加快后發酵,縮短其熟化醇化時間。1957 年成功研制出一項完整的" 普洱茶渥堆發酵加工工藝 " ,并于1958年開始批量生產,壓制了一批茶餅(后來業界稱之為 58 廣云貢)出口港澳臺以及東南亞市場,深受資深茶人的推崇及青睞。此舉標志著中國普洱茶開創了一個新的歷史時代:普洱茶熟茶時代,同時也奠定了公司出品的廣云貢餅"熟茶始祖"的行業地位。

    在本次慶典活動中,業界專家和資深茶友們一起分享品鑒了上世紀七十年代廣云貢餅、2007年廣云女兒紅餅茶、2013年廣云貢餅、廣云貢61周年紀念餅,F場茶友對廣云貢餅馥郁的香氣,多變的口感層次,濃厚綿滑、陳韻悠長的滋味贊不絕口。廣云貢餅系列產品也以悠久的歷史底蘊和優異的品質表現獲得了在場專家教授一致高度好評。

    王慶會長表示,廣云貢餅為中國茶行業的發展起了很好的推動作用,"普洱茶渥堆發酵加工工藝"(即普洱熟茶人工加快后發酵技術)起源于廣東毫無爭議,希望廣東茶葉進出口有限公司繼往開來,匠心傳承,為世界茶葉市場生產出更多更優秀的產品!

    本屆茶博會發布的"廣云貢 61 周年紀念餅茶",其原料精選布朗古樹茶、景邁古樹茶及其它茶,經十年藏養后于今年壓制而成。成品香氣馥郁、層次多變,滋味濃厚綿滑、甜潤生津、陳韻悠長,蘊藏歲月陳香又富有活性,后期轉化值得期待,越品越有韻味!產品一經面世就獲得行業內一致贊譽,并斬獲 2019 中國(廣州)國際茶業博覽會全國名優茶質量競賽 "特等金獎 "。

    22日下午,在2019中國(廣州)國際茶業博覽會舉行隆重的2019廣東省職業技能大賽——廣東“金帆杯”茶藝師職業技能競賽頒獎典禮在金獎選手精彩的茶藝表演中拉開帷幕。中國茶葉流通協會副會長、廣東省茶業行業協會會長穆有為,廣東省人力資源和社會保障廳職業能力建設處處長溫世讓,廣東省社會組織總會常務副會長兼秘書長湯涓,廣東省茶業行業協會專職副會長張黎明,相關茶葉社團組織、專業院校、贊助單位等負責人、參賽單位、選手及媒體朋友等共200多人出席了今天的頒獎典禮。

    我司作為本次活動的冠名贊助單位,一直心系茶業界人才的培養工作,積極弘揚工匠精神和中華優秀傳統茶文化,為我國茶產業經濟發展和中華茶文化的繁榮興旺做出新的更大貢獻。

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